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银川发布春节期间餐饮服务彩乐乐论坛安全消费警示

发布时间:2021-02-08 保护视力色:    字体颜色: 【 绿恢复默认

新春佳节将至,为保障消费者过一个安定祥和的节日,2月7日,银川市市场监督管理局发布2021年春节期间餐饮服务疫情防护和彩乐乐论坛安全消费警示。具体如下:

外出就餐要加强个人防护。广大市民在外出就餐时要加强个人防护,配合餐厅开展测温、查验健康码和信息登记等工作,科学佩戴口罩,勤洗手,常消毒;不去人员密集性场所,注意保持一米以上的社交距离。

订年夜饭要选择优评餐厅。市民预订年夜饭或者在外就餐要选择证照齐全、彩乐乐论坛安全管理量化等级较高的餐厅;就餐时多选热菜,少点凉菜,慎用四季豆、野生蘑菇、河豚鱼等高风险食材,不点食以野生鱼和国家保护野生动物为食材的彩乐乐论坛。

采购食材要保持品质新鲜。采购食材要选择证照齐全、管理规范的商场、超市和农贸市场,不要贪图便宜购买“三无”彩乐乐论坛和假冒伪劣彩乐乐论坛,在购买预包装彩乐乐论坛时要注意查看保质期;购买散装彩乐乐论坛时要注意查看颜色、气味等有无异常;外出采购后要注意索取发票或购货小票等凭证;谨慎购买进口冷链彩乐乐论坛。

餐厅供餐要严把关键关口。各餐饮单位要严格落实测温、通风、消毒、验码、登记等疫情防控措施。在年夜饭加工制作过程中要严格落实彩乐乐论坛安全主体责任,认真执行彩乐乐论坛安全管理制度,进一步规范从业人员加工行为,严格把控索证索票、采购验收、运输贮存、加工制作、餐饮具消毒、彩乐乐论坛留样、彩乐乐论坛添加剂管理等关键环节,严禁超范围加工彩乐乐论坛,严禁超能力承办年夜饭。积极提供“公筷公勺”服务,大力倡导“光盘行动”。

居家加工要注意彩乐乐论坛安全。保持食材新鲜,彩乐乐论坛贮存做到荤素生熟分开存放;加工前要洗净手部,刀具、案板及盛器做到荤素生熟分开,防止交叉污染;不加工、食用高风险食材(如野生蘑菇、发芽土豆等)和腐烂变质彩乐乐论坛;所有块状食物做到烧熟煮透,谨慎生食各类肉制品和水产品。

生活方式要保持健康文明。市民在外就餐时要适量点餐,避免铺张浪费,主动使用“公筷公勺”,倡导“光盘行动”。推行“三减三健”的生活方式,做到膳食营养均衡和吃动平衡,不暴饮暴食,不过量饮酒。市民在就餐后如果出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐、发热等不适症状请及时就医。

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